Suppen
Zwiebelsuppe unter einer Käse/Brot Haube
Kürbiscremesuppe mit gerösteter Chorizo und Kürbiskernen
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse an winterlichem Salatbouquet mit Feigenkompott und Walnußcrumble
Carpaccio von der roten Beete an Wildkräutersalat,Honig-Senf Dressing, gerösteten Pinienkernen
Salate
Caesar Salat nach Art des Hauses Verschiedene Blattsalate, Croutons, Parmesan an Honig-Senf Dressing und gebratener Hähnchenbrust
mit Roastbeefstreifen
Beilagen Salat mit Hausdressing
Fisch
Regenbogenforelle aus Sellerich knusprig gebraten an Zitronenbutter dazu Petersilienkartoffeln und Salat
Hauptgerichte vom Schwein
Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt
Schnitzel „Wiener Art“
Alle Gerichte mit Salat und wahlweise mit
Pommes
Bratkartoffeln
Kroketten
Dazu optional:
Paprikasoße 3,50 €
Champignon-Rahmsoße 4,20 €
Pfefferrahmsoße 4,20 €
Pikante Sauce Hollandaise 3,50 €
Ananas-Pfirsich 2,50 €
Hauptgerichte vom Rind
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 250g
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 350g
Alle Gerichte mit Salat und wahlweise mit
Pommes
Bratkartoffeln
Kroketten
Dazu optional:
Pfefferrahmsoße 4,20 €
Zwiebeln 2,50 €
Speck 2,50 €
Zwiebeln/Speck/Champignons 4,20 €
Pikante Hollandaise 3,50 €
Grillpfanne „Burgflecken“
In der Pfanne servierte Medaillons von der Hähnchenbrust, Schwein und Rind mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen
Alle Gerichte wahlweise mit
Pommes
Bratkartoffeln
Kroketten
Geflügel
Knusprig gebratene Hähnchenbrust mit Pfirsich, Ananas und pikanter Hollandaise
mit Salat und wahlweise
Pommes
Bandnudeln
Bratkartoffeln
Veggie
Hafer-Lauch-Käse Bratlinge an Kräuterdip dazu Petersilienkartoffeln und Salatbouquet
Bandnudeln auf Tomatenragout mit Zucchinischiffchen
Extra Beilage
Pommes
Beilagen Salat
Hähnchenflügel mit Brot Stück
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel mit Pommes und Erbsengemüse
Chicken Nuggets mit Pommes
Bandnudeln mit Tomatensauce
Dessert
Eine große Kugel Eis mit Schokokern, gerösteten Nüssen, heißer Frucht und Sahne
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
Unsere Speisen – frisch, regional und mit Liebe zubereitet
Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an Gerichten, die aus regionalen Zutaten entstehen. Für eine gemütliche Atmosphäre servieren wir Ihnen nachhaltige und schmackhafte Speisen, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.
