Suppen
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Tagessuppe
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse an Salat der Saison mit Feigenkompott und Walnusscrumble
Garnelen in Knoblauchbutter gebacken mit Rustika Baguette
Zwei Reibekuchen mit Räucherlachs und Dillcreme
Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan und Rucola
Salate
Caesar Salat nach Art des Hauses Verschiedene Salate der Saison, Croutons,
Parmesan an Honig-Senf Dressing und gebratener Hähnchenbrust
mit Roastbeefstreifen
Bunter Salat der Saison mit Haudressing und Garnelenspieß
Beilagen Salat mit Hausdressing
Flammkuchen
Elsässer Art
Mit Speck & Zwiebeln
Wildlachs
Mit cremigem Schmand, Wildlachs, Zwiebeln, Lauch und Dill
Griechische Art
Mit milden, grünen Peperonistücken und Hirtenkäse
Vegan
Mit Soja-Creme und 7 Gemüsesorten
Fisch
Regenbogenforelle aus Sellerich knusprig gebraten an Zitronenbutter
dazu Petersilienkartoffeln und Salat
Lachsfilet in Butter gebraten dazu Kräuterkartoffelstampf und Salat
Hauptgerichte vom Schwein
Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt
300 g Schweinekotelett naturgebraten mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Erbsen/Möhren
Schnitzel „Wiener Art“
Alle Gerichte mit Salat und wahlweise mit
Pommes
Bratkartoffeln
Kroketten
Salat
Erbsen/Möhren
Grillgemüse
gebackenem Blumenkohl
Dazu optional:
Paprikasoße 3,50 €
Champignon-Rahmsoße 4,20 €
Pfefferrahmsoße 4,20 €
Pikante Sauce Hollandaise 3,50 €
Ananas-Pfirsich 2,50 €
Schmorzwiebeln, Speck, Spiegelei 4,50 €
Hauptgerichte vom Rind
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 250g
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 350g
Argentinisches Roastbeef „Surf and Turf“ mit drei Garnelen in Kräuterbutter geschwenkt 250 g
Alle Gerichte mit Salat und wahlweise mit
Pommes
Bratkartoffeln
Kroketten
Dazu optional:
Pfefferrahmsoße 4,20 €
Zwiebeln 2,50 €
Speck 2,50 €
Zwiebeln/Speck/Champignons 4,20 €
Pikante Hollandaise 3,50 €
Grillpfanne „Burgflecken“
In der Pfanne servierte Medaillons von der Hähnchenbrust, Schwein und Rind
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen
Alle Gerichte wahlweise mit
Pommes
Bratkartoffeln
Kroketten
Geflügel
Knusprig gebratene Hähnchenbrust mit Pfirsich, Ananas und pikanter Hollandaise
mit Salat und wahlweise
Pommes
Bratkartoffeln
Kroketten
Veggie
Kohlroulade an Zwiebelrahm mit Petersilienkartoffel
Gebackener Blumenkohl mit Kräuterdip und Kartoffeln
Flammkuchen mit Sojacreme und 7 Gemüsesorten
Extra Beilage
Pommes
Beilagen Salat
Hähnchenflügel mit Brot Stück
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel mit Pommes und Erbsen/Möhrengemüse
Chicken Nuggets mit Pommes
Dessert
Eine große Kugel Eis mit Schokokern, gerösteten Nüssen, heißer Frucht und Sahne
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
Unsere Speisen – frisch, regional und mit Liebe zubereitet
Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an Gerichten, die aus regionalen Zutaten entstehen. Für eine gemütliche Atmosphäre servieren wir Ihnen nachhaltige und schmackhafte Speisen, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.
